Como hacer un mojito, receta mojito cubano
Para saber como hacer un mojito necesitamos un poco de contexto, el mojito es un cóctel icónico nacido en los callejones de La Habana, un verdadero honor a la frescura y la simplicidad, de sabores vivaces y carácter refrescante, los mojitos cubanos se han convertido en uno de los favoritos de todo el mundo, sobre todo en verano. Esta receta de Mojito Cubano tiene el toque de sabor tropical que necesitas, una sensación revitalizante a cada sorbo.
Ingredientes:
– 1 taza de hojas de menta fresca
– 6 cucharadas de azúcar fina o azucar flor
– 1 taza de ron blanco (preferiblemente añejo)
– 1 taza de soda o agua con gas
– 6 limones verdes, jugo exprimido
– Hielo picado
– Rodajas de limón y hojas de menta para decorar
Mojitos preparación:
1. Comienza por preparar el sabor base de los Mojitos cubanos. Para esto, en un tazón, coloca las hojas de menta fresca y el azúcar fina o azucar flor. Usando un mortero o un muddler, aplasta suavemente las hojas de menta para liberar sus aceites naturales y mezclarlas con el azúcar, esta es una parte importante del proceso ya que el azúcar actúa como un abrasivo suave que ayuda a extraer los sabores y aromas de la menta.
2. En una jarra grande, vierte el jugo exprimido de los limones verdes, agrega la mezcla de menta y azúcar y revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo en el jugo de limón, este paso es fundamental para crear la base refrescante y cítrica del Mojito.
3. Añade el ron blanco a la jarra y mezcla nuevamente para combinar todos los ingredientes. La cantidad de ron puede ajustarse según las preferencias personales, pero el equilibrio es esencial para garantizar que el Mojito sea refrescante y embriagador al mismo tiempo.
4. Agrega el hielo picado a cada vaso. Esto no solo mantendrá tu Mojito fresco, sino que también ayudará a diluir ligeramente la bebida, lo que suaviza los sabores y crea una experiencia de bebida más equilibrada.
5. Vierte la mezcla de Mojito sobre el hielo en cada vaso, llenando aproximadamente dos tercios del vaso.
6. Completa cada vaso con soda o agua con gas, añadiendo un toque de efervescencia que realzará aún más la frescura del cóctel.
7. Dale a cada Mojito un toque final de elegancia con una rodaja de limón y una hoja de menta fresca. La presentación es clave, ya que un Mojito bien presentado no solo se disfruta con el paladar, sino también con los ojos.
Y aquí tienes, ya sabes como hacer un mojito, un trago que equilibra hábilmente los sabores audaces de la menta, el limón y el ron blanco, es una opción perfecta para disfrutar a tus amigos y familiares en una reunión al aire libre o una celebración íntima; Sirve este clásico atemporal y recuerda que cada sorbo lleva consigo un pedacito de la historia y la alegría de la hermosa isla de Cuba.
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